宫保鸡丁这样做,简单快捷,年夜饭必备的一道菜

时间:2018-02-10 20:46:54 作者:周末美食 阅读: 8235 点赞: 83 分享: 74

准备食材:鸡胸、黄瓜、炒熟的花生米、姜蒜、红辣椒、香菜

首先我们把鸡胸切小块

姜改刀切成丝

蒜改刀切成片

红辣椒切成小段

黄瓜切成丁

香菜切成段

做法:鸡块焯水

另起锅放油烧热放入鸡块煸炒至黄,倒入姜丝蒜片红辣椒翻炒均匀

接下来放入调料:料酒、生抽、蚝油、盐继续翻炒入味

最后放入黄瓜丁、黄生米炒匀关火,放入香菜拌匀美味即成

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