懒人必备家常菜,快手清爽又好吃,有滋有味,一口气吃一盘

时间:2018-06-04 14:30:16 作者:Meggy跳舞的苹果 阅读: 7667 点赞: 76 分享: 32

【爽口凉拌菜】 材料:苦苣一小棵,黄瓜一根,莲藕一节,小西红柿一小碗,苹果醋适量,盐少许,沙拉酱,亚麻籽油10克 制作过程: 1.藕去外皮切2毫米的薄片,焯水捞出沥干; 2.黄瓜切厚2毫米的薄片;苦苣切成寸段;小西红柿一切两瓣; 3.全部入盆中,撒一点点盐,杀杀水份; 4.倒入适量的苹果醋调调味,亚麻籽油拌匀,挤上沙拉酱。

【葱香土豆丝】 材料:土豆一个,胡萝卜半根,尖椒一根,植物油少许,盐少许,葱花少许 制作过程: 1.尖椒洗净切细丝;小葱叶切碎; 2.将土豆丝、胡萝卜丝倒进开水锅里,变色捞出来;尖椒丝直接倒入土豆胡萝卜丝盆里,加盐; 3.炒锅中放少许植物油,将葱花入锅中,小火煸出香味,微微变色; 4.倒入土豆丝盆中,拌匀即可。

【蒜汁拌鸡蛋】 材料:鸡蛋5个,香菜两棵,大葱一段,大蒜4瓣,生抽 制作过程: 1.5个鸡蛋煮熟,切成数片,放入盘中; 2.香菜切段、大葱、大蒜切末; 3.放入碗中,倒入适量的生抽,拌匀; 4.将调好的料汁倒在鸡蛋片上,不用拌,直接夹就能入味!

【紫苏拌红椒】 材料:紫苏叶、红辣椒、盐、生抽、亚麻籽油 制作过程: 1.紫苏嫩叶清洗干净切碎; 2.红辣椒去蒂去籽,切小丁; 3.同入一碗中,加适量盐,再加少许生抽; 4.淋上少许亚麻籽油,拌匀。

【凉拌木耳黄瓜】 制作过程: 1.泡发木耳清洗焯水后晾凉;黄瓜切成片; 2.大蒜拍碎剁末;香菜洗净,切成寸段; 3.所有菜料都入盆中,撒点盐、白糖; 4.再倒点水果醋,再滴几滴香油,拌匀即可。

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