饺子这样做才好吃,里面加入这些美味翻倍,色香味俱全

时间:2018-03-05 17:17:47 作者:经典美食大搜罗 阅读: 5832 点赞: 33 分享: 27

听到彩色饺子,很多人并不清楚彩色饺子是个什么东西,小编第一次知道是彩色饺子后,也会觉得很惊讶,今天小编手把手教大家做这道饺子,做好后色彩鲜艳,营养丰富。

食材:猪肉、牛心菜、胡萝卜、香菇、蘑菇、小青菜

步骤:

1、橙色的是用红萝卜榨汁,绿色的是小青菜,小青菜叶子开水烫熟,加一点水用手揉烂,如果有料理机的就放到料理机里,加一点点水,打成汁,榨完一定要用过滤网过滤,留下汁就可以了。

2、开始和面团,250克面粉,打入一个鸡蛋,慢慢加入不同的汁水,用手和成光滑的面团,注意面团一定要揉的硬一点,不然饺子成不了型,一份面粉加菜汁和成绿色的面,一份胡萝卜菜汁和成橙色的面,不管有多少颜色的面团,都是用这种方法哦。

3、将不同颜色的面团搓成长条,揉成两个长条,切成一样大小的剂子,把橙色的面擀平,包住绿色的圆条面,封口要对齐,切成大小一样的剂子,用擀面杖擀薄,包成自己喜欢的形状,蒸饺包好了,不管是下水煮还是上锅蒸还是油煎都是很美味的哦。

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