舌尖上的泰国 普吉精选

时间:2018-03-04 10:12:03 作者:泰美味 阅读: 8473 点赞: 57 分享: 19

中国人热爱美食,正是源于对生活的热爱。《舌尖上的中国》前两季红极一时,创造了近二十年来中国纪录片最高收视纪录。正是因为小伙伴们都喜欢美食,泰食君也给大家奉上一部《舌尖上的泰国》~~~哈哈哈,别打小编,不过是想给大家推荐点泰国的美食罢了~~~请大家捧个场先~

第一季,当然要介绍泰国的经典餐单为主。话不多说,看菜先~~~

经典菜式之“菠萝饭”(150泰铢)

以菠萝味主料,菠萝富含维生素A、B、C,钙、磷、钾等矿物质,脂肪,蛋白质等,具有丰富的营养价值,同时味道清香,酸酸甜甜的。加上虾,蔬菜切丁,加入橄榄油,鸡蛋碎,放入盐、蚝油、鸡精调味,一盘香喷喷的菠萝饭就出炉了。

经典菜式之“鲜虾”(380泰铢)

用大虾火腿做主料,加上“茉莉花调味品牌”为辅料,加入牛奶,再用压力锅烘烤,直到牛奶和虾都融合在了一起,就可以出锅了。一口下去,既有虾的鲜香,又有牛奶的独特香味儿,让人想不记住都难。

“咖喱蟹”(400铢)

蟹肉加入咖喱粉,洋葱,芹菜,甜椒,洋葱,鸡蛋,就产生了独特的泰国美食风味,口味香辣。蟹肉很嫩、进味。吃完蟹肉,咖喱汁还可以拌饭,泰食君当时就是吃的舔手指~~~

经典菜之“泰式火锅鸡”(250 - 300泰铢)

这道菜相信大家很少看见,主要没人追捧,但当地餐厅老板告诉泰食君,这也是他们的经典菜式之一。特点是木炭烧,加入未碾碎的新鲜鸡腿,然后加入酱汁。最棒的是它们家的汤,味道真的很鲜美,有泰国独有的酸辣味儿。

当然,不会忘记给大家推荐相关的餐厅:

砂界海(Porridge Sky)

这家餐厅自1976年4月至今一直开放,直到现在。去年刚刚50周年。可谓是资格的正宗泰国40年老店。

餐厅信息

餐厅名称:砂界海(Porridge Sky)

地址:乐透(旧)Ratchadamnoen巴生的对面。

餐厅电话:02-224-1947

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