元宵节特制时令水果小汤圆,小心鲜掉你的舌头!

时间:2018-03-01 18:00:50 作者:百变烘焙 阅读: 6292 点赞: 25 分享: 43

明天就是元宵节了,由于今年春节相较往常晚了许多,所以这个十五我们告别了寒风凛冽,迎来了和煦春风。春天是大量蔬果上市的时节,不如趁着这个暖和的元宵节,搭配上各色鲜果,来一碗别样的元宵糖水吧~

水果小汤圆

用料

糯米粉

适量

白砂糖

适量

火龙果

1个

猕猴桃

1个

草莓

1个

制作方法

step1:准备材料。

step2:水果一定要新鲜。

step3:适量温水加入糯米粉内。

step4:面团揉匀后放进器皿。

step5:取糯米面团的四分之一。

step6:入滚水中煮熟。

step7:趁热把热面团放进原来的糯米面团中。

step8:开始揉面团,要有耐心。

step9:面团光滑有韧性。

step10:放入器皿中覆盖保鲜膜以免引起水分流失。

step11:水果切成一样大小的方块。

step12:取面团的一部分搓成长条。

step13:切成小丁。

step14:把糯米粉小丁揉成一个个小珍珠。

step15:锅里放水滚开后煮汤圆。

step16:汤圆浮起来就熟了。

step17:水果丁放入碗中。

step18:放入准备好的温水,再加入煮熟的汤圆。

step19:加入适量的砂糖或者蜂蜜。

step20:水果小汤圆做好了。

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